Elektromos zsámoly
Nagyobb mennyiségű étel, valamint ipari és üzemi konyhákban elengedhetetlen a főzőzsámoly, ami tulajdonképpen egy speciális főzőhelyes tűzhely, ennek az egyik speciális változata az elektromos kivitelű, azaz villany üzemeltetésű zsámoly. Ezen eszközök használata, leginkább ipari és üzemi konyhákba (főzésre, sütésre, melegítésre, melegen tartásra) ajánlatos. Erős, masszív szerkezetének köszönhetően, alkalmas nagyobb főzőüstök alátámasztására, ezáltal lehetőséget biztosítva, nagy mennyiségű étel elkészítésére is. Azon beszerzőknek ajánljuk, akik ipari szinten érdekeltek a vendéglátásában. Az elektromos zsámoly segítségével könnyen megoldható a gyors, problémamentes és zavartalan főzés.
1.Hány főzőlappal rendelkezzen az elektromos zsámoly?
Legtöbb esetben csupán egyetlen főzőlappal felszerelt az eszköz, de egyes gyártók forgalmaznak két főzőlapos kivitelű berendezést is. Az utóbbinál figyelembe kell venni, hogy annak méretei ezzel arányosan változhatnak.
2.Mekkora hely áll rendelkezésére a zsámoly számára?
Ajánlatkérésében, adja meg a elektromos zsámoly leendő helyének páraméreteit. Az előzetes tervezésben, kialakításban, iránymutatóak lehetnek a hely hosszúságának, szélességének méretei.
3.Milyen formájú és méretű főzőlappal legyen ellátva?
Két opció közül van lehetősége választani, a hagyományos kör alakú főzőlappal ellátott illetve a szögletes formával gyártott villany zsámoly. Az előzőleg említésre került főzőlapok, különböző páraméretekkel is gyártásra kerülhetnek. Fontos szempont lehet, a felhasználási körülmény, ennél a tulajdonságnál.
4.Mekkora legyen a terhelhetősége?
Különböző terhelhetőséget bíró termékek kaphatóak, adja meg, hogy előreláthatólag mekkora tömeggel fogja terhelni a elektromos zsámolyt! Kisebbek kivitelűek 50kg körül, nagyobbak 100kg körül terheléssel használhatóak.
5.Legyen hőkorlátozóval ellátva?
A hőkorlátozó igen fontos szerepet tölt be a villany zsámoly életében. Mikor a készülék túlmelegedésére kerülne sor, meghibásodásból vagy egyéb okból kifolyólag, védelmi funkcióként üzemelve lekapcsolja a fűtőrendszert. Elhanyagolhatatlan a precíz működése a szerkezetnek, a balesetmentes állapot megőrzése érdekében.
6.Igényel hozzátartozó alkatrészt?
Bizonyos hozzátartozó alkatrészek megvásárlását, külön igényként kell feltüntetni a beszerzés kapcsán. Például: zsámolymagasító állvány, áramjelző lámpa, lengőcsatlakozó.